Excite News adlı internet sitesinin haberine göre, dondurma yiyenlerin diğerlerine oranla daha hızlı tepki süreleri ve daha iyi bilgi işleme yetileri olduğu görüldü. Dondurma yiyen deneklerin beyin aktivitelerinin gözlemlenmesi sonucu dikkat ile alakalı olan yüksek frekanslı alfa dalgalarında artış olduğu görüldü. Koga, dondurmanın soğukluğu nedeniyle deneklerin dikkatlerinin artmış olabileceği ihtimali nedeniyle, aynı deneyi bu kez deneklere dondurma yerine soğuk su içirerek yaptı. Bu deneyde de soğuk su içenlerin diğerlerine göre daha dikkatli ve zihinsel kapasitelerinin yüksek olduğu görüldü. Ancak bu değerlerin güne dondurma yiyerek başlayanlardan daha düşük olduğu tespit edildi.