Önceki
Pancarın tedavi etmeye yardımcı olabileceği 12 ciddi sağlık sorununu inceleyelim ve bu canlı sebzeyi günlük beslenmenize neden eklemeniz gerektiğini düşünelim. Besin Değeri: Pancarı Bu Kadar Özel Kılan Nedir? 100 gr pişmiş pancar başına: Kalori: 44 kcal Folat (B9): Günlük Değerin %20'si (hücre onarımını ve gebelik sağlığını destekler) Manganez: %14 DV (metabolizmayı ve kemik sağlığını destekler) Potasyum: %9 DV (kan basıncını düzenler) C Vitamini: %6 DV (bağışıklığı güçlendirir) Lif, demir, magnezyum, fosfor Besinsel nitratlar ve betalainler açısından zengindir ; antioksidan ve anti-inflamatuar etkilere sahip güçlü bitki bileşikleri Bu besinler, kalbinizden beyninize, karaciğerinizden bağırsaklarınıza kadar vücudunuzdaki her sistemi desteklemek için sinerjik olarak çalışır. 1. Yüksek Tansiyon (Hipertansiyon) Pancar Nasıl Yardımcı Olur: Pancar, yüksek nitrat içeriği sayesinde yüksek tansiyon için en iyi doğal ilaçlardan biridir . Tüketildiğinde nitratlar, kan damarlarını gevşeten ve genişleten , dolaşımı iyileştiren ve kalp üzerindeki yükü azaltan bir molekül olan nitrik okside dönüşür. 4. Karaciğer Hastalığı (Yağlı Karaciğer, Hepatit) Karaciğeriniz vücudunuzu toksinlerden arındırır ve pancar da onun işini daha iyi yapmasına yardımcı olur. Nasıl Çalışır: Betalainler karaciğer iltihabını ve oksidatif hasarı azaltır Vücudun ana detoks maddesi olan glutatyon üretimini uyarır Karaciğerde yağ birikimini önler (NAFLD) 5. Tip 2 Diyabet Pancarın doğal tatlılığına rağmen glisemik indeksi düşüktür ve kan şekerinin yönetilmesine yardımcı olabilir.
Faydalar: Yüksek lif içeriği glikoz emilimini yavaşlatır İnsülin duyarlılığını iyileştirir İnsülin direnciyle bağlantılı iltihabı azaltır İpucu: Haşlanmış veya kavrulmuş pancarları ölçülü tüketin; şekerli turşulardan kaçının. 6. Kronik İnflamasyon (Artrit, IBD, vb.) Kronik iltihaplanma, artrit, Crohn ve kolit gibi hastalıkları tetikler . Pancar ise bu hastalıklara karşı koyar. Neden İşe Yarıyor: Betalainler güçlü anti-inflamatuar ajanlardır Önemli bir iltihap belirteci olan C-reaktif proteini (CRP) azaltır Bağırsak duvarını yatıştırır ve alevlenmeleri azaltır Şunu deneyin: Şifalı bir meyve suyu elde etmek için pancarı zerdeçal, zencefil ve elma ile karıştırın.
7. Bilişsel Gerileme ve Demans Yaşlandıkça beyne giden kan akışı azalır; ancak pancar bu durumu tersine çevirmeye yardımcı olabilir. Nasıl Yardımcı Olur: Nitrik oksit beyne , özellikle de ön loblara kan akışını artırır Oksijen iletimini ve sinirsel bağlantıyı artırır Yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi yavaşlatır Çalışma Özeti: Yürüyüşten önce pancar suyu içen yaşlı yetişkinlerin MRI taramalarında beyin fonksiyonlarında iyileşme görüldü (Wake Forest Üniversitesi, 2017).
devamı sonraki sayfada...
Önceki
