1950'de 45 milyon ton et tüketilirken, günümüzde bu rakam yaklaşık 5 kat artarak 300 milyon tona yükseldi. Hayvansal gıda kaynaklarının tüketiminin azaltılmasının çevre üzerinde pozitif bir etki yaratacağını söyleyen Doç. Dr. Nihal Büyükuslu, "Menülerimize böcek eklemek, gıda sorunun üstesinden gelmeye yardımcı olabilir" diyor. Dünyada iklim krizinin günden güne derinleştiği ve acil çözümlerin gerekli olduğu bu süreçle karşı karşıyayız. İnsanlık, gıda güvenliği-egemenliği ile iklim krizine çözüm bulma arasında sıkışmış durumda. Uzmanlar ise iklim krizi sebebiyle dünya ana gıda sistemlerinde oluşan daralma ve kıtlıkla mücadele etmenin yanında, sürdürülebilirlik adına çözüm yolları araştırmaya devam ediyor. Sitede Google'da GÜNDEM KORONAVİRÜS YAZARLAR KIBRIS SPOR TÜRKİYE İNGİLTERE DÜNYA EKONOMİ YAŞAM MAGAZİN TATİL VİDEO GURMEKADINKÜLTÜR SANATSİNEMAABSÜRDTEKNOLOJİOTOMOBİLCELEBRITYEĞLENCESOSYAL MEDYAOTELLERFIRSATLAR HABER KIBRIS 12 Shares facebook sharing button Sharetwitter sharing button Tweetmessenger sharing button Sharetelegram sharing button Sharewhatsapp sharing button Sharearrow_left sharing button Geleceğin 'besin kaynağı' böcekler olacak! İlk kez onay verildi ads ads ads ads 12 Shares facebook sharing button 10twitter sharing buttonwhatsapp sharing buttonmessenger sharing buttonsharethis sharing buttonlinkedin sharing buttontelegram sharing button 07/11/2021 ads ads ads Geleceğin 'besin kaynağı' böcekler olacak! İlk kez onay verildi 1950'de 45 milyon ton et tüketilirken, günümüzde bu rakam yaklaşık 5 kat artarak 300 milyon tona yükseldi. Hayvansal gıda kaynaklarının tüketiminin azaltılmasının çevre üzerinde pozitif bir etki yaratacağını söyleyen Doç. Dr. Nihal Büyükuslu, "Menülerimize böcek eklemek, gıda sorunun üstesinden gelmeye yardımcı olabilir" diyor. Dünyada iklim krizinin günden güne derinleştiği ve acil çözümlerin gerekli olduğu bu süreçle karşı karşıyayız. İnsanlık, gıda güvenliği-egemenliği ile iklim krizine çözüm bulma arasında sıkışmış durumda. Uzmanlar ise iklim krizi sebebiyle dünya ana gıda sistemlerinde oluşan daralma ve kıtlıkla mücadele etmenin yanında, sürdürülebilirlik adına çözüm yolları araştırmaya devam ediyor. Dünyada nüfus ve refah artışının bir sonucu olarak et talebinin 2050 yıllarında yüzde 75 oranında artması beklendiğini söyleyen Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nihal Büyükuslu, iklim kriziyle mücadele için et tüketimi hakkında toplumu bilinçlendirecek açıklamalarda bulundu.........HABERİN DEVAMI İÇİN TIKLAYIN